Bolo Formigueiro

Ingredientes da massa:

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres rasas de margarina

1 pacote de 50 gramas de chocolate granulado

1 pacote de 50 gramas de coco ralado

3 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

1 xícara 1/2 de açúcar

1 xícara de leite desnatado

cobertura

chocolate granulado

1 lata de leite condensado

6 colheres de achocolatado

Preparo (massa): 1- Bater claras em neve(reserve) 2- Bater as gemas, a margarina e o açúcar até virar creme 3- colocar  o leite e a farinha de trigo alternadamente, batendo sem parar 4-Adicionar as claras em neve, o coco  e  o granulado  e bater mais um pouco 5- Adicionar o fermento e misturar bem na massa 6- Asse em forno médio.

Cobertura: 1: Em um panela colocar o chocolate em pó e o leite condensado, mexer com uma panela de pau, em fogo médio por alguns instantes,  até virar uma calda. 6. Jogar sobre o bolo quente e decorar com o granulado