Bolo de maçã

Ingredientes:

4 maçãs pequenas cortada em pedacinhos

3 ovos

2 colheres de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1+  1/2  xícara de açúcar

1 colher de fermento

Modo de Preparo: 1-Bater os pedaços de maçã, ovos e  o óleo no liquidificador 2- Colocar em um tigela o liquido que estava no liquidificador, e o açúcar e bater na batedeira 3- Ir colocando a farinha aos pouco, sem parar de bater 4- colocar o fermento e misturar bem na massa 5- Assar em forno médio por 40 minutos.

                                                

Comentário: Esse bolo é simples, ideal para o café da tarde e muito leve.